Clase 1

• Pastel de espárragos con salsa de mújol
• Chipirones en su tinta con gulas
• Brownies con biscuit glacé

Semana del 20 al 24 de Febrero de 2012

Clase 2

• Patatas a la importancia
• Cordero a la miel con cous-cous
• Apple crumble

Semana del 27 de febrero al 2 de marzo de 2012

Clase 4

• Buñuelos de bacalao con crema de espárragos
• Rissoto de setas con parmesano
• Tiramisú

Semana del 12 al 16 de Marzo de 2012

Clase 5

• Menestra de verduras
• Terrina de salmón, merluza y espinacas
• Tortitas con nata

Semana del 19 al 23 de Marzo de 2012

Clase 7

• Rollitos de brick con salsa agridulce
• Paella mixta
• Tatin de manzana

Semana del 9 al 13 de Abril de 2012

Clase 8 

• Milhojas de escalibada
• Albóndigas de pescado y gambas
• Tartaletas de limón y merengue

Semana del 16 al 20 de Abril de 2012

Clase 10 

• Fideuá de sepia y gambas
• Pimientos del piquillo rellenos
• Tarta de santiago con crema de vainilla

Semana del 30 Abril al 4 de Mayo  de 2012

Clase 11 

• Espárragos esparragados
• Solomillos agridulces con rabanitos glaseadas
Milhojas de fresas

Semana del 7 al 11 de Mayo de 2012

Clase 13

• Coca de verduras
• Vitello tonatto
• Tarta capuchina

Semana del 21 al 25 de Mayo de 2012

Clase 14

• Salmorejo
• Crema de remolacha
• Crema de pepino y lima
• Bacalao “dorao”
• Brazo de gitano con crema tostada

Semana del 28 de mayo al 1 de junio de 2012

Clase 15

• Brocheta de mango y cecina con vinagreta de piñones
• Guacamole con Nachos
• Pan payés relleno de quesos
• Marmitako
• Mojito en texturas

Semana del 4 al 8 de Junio de 2012