Clase 1

• Espárragos salteados con mozarella
• Arroz meloso con bacalao y cebolla
• Copa de naranja con chocolate

Semana del 20 al 24 de Febrero de 2012

Clase 2

• Berenjenas con queso de cabra y salsa de tomate
• Brazo hojaldrado de carne encebollada
• Mousse de arroz con leche y praliné

Semana del 27 de febrero al 2 de marzo de 2012

Clase 4

• Soufflé de patata y carne
• Secreto ibérico con mermelada de cebolla y arándanos
• Manzanas con mascarpone y avellanas

Semana del 12 al 16 de Marzo de 2012

Clase 5

• Huevo de codorniz con crema de berenjena
• Lomitos de salmón con emulsión de hierbas
• Magdalenas de moka

Semana del 19 al 23 de Marzo de 2012

Clase 7

• Ensalada de lentejas con verduras
• Milhojas de pasta philo con pollo y champiñones
• Tartaletas de chocolate blanco y frambuesas

Semana del 9 al 13 de Abril de 2012

Clase 8

• Empanada de sardinas
• Escalopines rellenos
• Bizcocho de pistachos con sopa de mandarinas

Semana del 16 al 20 de Abril de 2012

Clase 10

• Lasaña fría de verduras y langostinos
• Lubina con puré de judías
Sopa de fresones con miel

Semana del 30 Abril al 4 de Mayo  de 2012

Clase 11

• Empanadilla de pollo al curry
• Bonito encebollado
• Sopa de manzana verde con fresitas

Semana del 7 al 11 de Mayo de 2012

Clase 13

• Mousse de gorgonzola y galleta de sésamo
• Solomillo de cerdo en wellintong de patata
Tarta de frambuesas

Semana del 21 al 25 de Mayo de 2012

Clase 14

• Pizzetas variadas
• Escabeche de bonito
• Flan de queso con salsa de melocotón

Semana del 28 de mayo al 1 de junio de 2012

Clase 16

• Ensalada de rábano, anchoa y recula
• Lubina con almejas
• Helado de plátano y mango

Semana del 11 al 15 de Junio de 2012

Clase 17

• Copa de langostinos con raíz de apio
• Lomo de salmón con miel
• Semifrío de frambuesa con tejas de violeta

Semana del 18 al 22 de Junio de 2012